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健康饮食—从吃天然海盐开始

2016-07-06

人体唯一能适当消化、吸收并利用的盐,是非精制盐、未经化学处理、经天然日晒风干结晶的天然海盐或岩盐,保留其中 丰富矿物质和微量元素,未经任何化学处理,无任何添加物。
精制食盐是采用真空制盐工艺将原料盐粉碎、洗涤、干燥等制得的食盐,主要为氯化钠,无矿物质和微量元素,通常添加有抗结剂(亚铁氰化钾),有的还添加有漂白剂。
目前市售加碘盐和名目繁多的营养盐均为精制盐,是由精制盐人为再添加碘或某种微量元素而成,如加锌即为加锌盐,而非天然形成适合人体吸收的天然盐。
精制盐

天然海盐对人体的健康至关重要,在人体内的功能远不只此。根据国外最新研究报告[2]表明,天然海盐在人体内有以下重要功能:
稳定不规律的心跳,并调节血压—与水结合
抽出身体细胞的过度酸性,尤其是脑细胞
平衡血糖值,这对糖尿病患者尤其重要
对于产生身体细胞中因水产生的能量是必要的
对于肠道在吸收营养分子时是必要的
清楚肺部的粘液和粘稠的的痰,尤其是那些患有气喘和纤维囊肿的人,是需要的
可清楚窦中的粘液和阻塞
是种强大的天然抗组织胺剂
能够预防肌肉痉挛
帮助预防过度的唾液制造;睡觉时唾液从嘴巴流出,有可能意味着缺乏盐分
使骨骼强壮;百分之二十七的身体盐分是在骨骼中;盐分缺乏,或是食用精盐,是骨骼疏松的主要原因
调节睡眠;作用就像天然的安眠药
帮助预防痛风及风湿性关节炎
对于维持性功能及性欲是重要的
能预防小腿及大腿的静脉曲张
天然海盐是大海的精华,其中均衡含有人体必须的各种矿物质和微量元素。这是人类祖先赖以生存食用的盐。天然海盐PH值7,属中性盐 。
精制盐的矿物质、微量元素严重不足,通常还添加有抗结剂或漂白剂等化学物质。多食精制盐对人体有害。世界卫生组织的高级官员提出的:人每日食用盐不能超过6克,就是指的这种精制盐。日本和南韩把精制盐称之为死盐和毒盐。有学者称,精制盐为丧失生命的盐。精制盐PH值5.8—6.5,属酸性盐。
精制盐

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