工业盐因为这些原因不能食用你知道吗？

　　想必有不少朋友和小编一样比较关心为什么工业盐不能食用吧，而所谓专家更是片面曲解它，宣称其是亚硝酸钠，使用中毒，亚硝酸钠食用很微量就会中毒，单不会用人把它当成食盐来买，虽然它跟食盐非常相近，但其造价超出食盐太多。

　　通常说的工业盐，是指不用于食品中的氯化钠，核心成分跟食盐并无区别。对于能够用于食品也能用于化学中的盐，在包装袋上会有工业级和食品级的明显字样标注，用以区分，这个跟氯化钠的纯度没有关系，纯度高不代表杂质少，不代表没有对人体有危害性的杂质，而食品级标注的工业盐是危害成分含量已经少到忽略不计不会对人体造成危害的程度。

　　从组成成分上讲，它和食用盐没有差别，二者的差别是对人体的安全指标。按照国家标准，食用盐比它多了氟、钡、砷、铅的限量要求，也就是说，要作为食用盐，就必须检测过这些成分而且符合限量要求；作为工业盐，则不需要，也不用检测，不检测并不意味着超标。如果检测，有些工业盐也符合食用指标，但是这不是可以食用的理由。可以食用必须有技术手段来确认，以确保人体的安全。

　　为了长久的健康，我们才会考虑尽量的避免有可能摄入危险成为的途径，这就是工业盐不能使用的原因。